HKOWRC重視科研發展,因我們相信只有透過最先進的生物科技,跟不同研發機構及團體合作,配以富經驗的科研人才,才能有效地將不同類型的有機廢棄物轉化成成為有用的資源,形成廢棄物的向上循環(UPCYCLE)。

HKOWRC的科研方向包括:

  • 利用有效微生物技術(EM TECHNOLOGY)將廚餘發酵轉化成高營養飼料;
  • 利用虻蟲等生物轉化技術將廚餘轉化成高蛋白質飼料;
  • 利用物理及生物發酵技術將食品工業廚餘轉化成綠色生物塑料;
  • 利用菇菌類培植技術將廚餘轉化成食品

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