香港有機資源再生中心早前出席「創新星期五」第十一次講座回顧:「酵素香港起動！」，分享《環保、商業》這看似矛盾的話題，歡迎大家重溫及指導！
https://www.coil.hk/zh/News.php?id=104
本講座將“廚餘種菇”與“魚菜共生”這兩個有趣的系統有機聯繫起來，介紹如何在學校推行“廚餘種菇”與“魚菜共生”系統。通過教導學生利用學校的廚餘種菇、利用魚的排泄物用作肥料來種菜等，將可持續發展的概念付諸實踐。 旨在學校示範一個食物資源循環，為學生提供課堂以外的學習經驗，能讓學生掌握一定的科學與科技發展，提升學生的學習能力。
我們期望透過這個項目，在學校推動環保教育以及STEM教育，提供合適的學與教資源，為學生提供更多的學習活動。
香港城市大學專業進修學院四名師生花半年心血寫了一份廚餘行業發展計劃書，其計劃書以本公司為藍本，分析如何發展廚餘業。
計劃書指出香港環保業不論在價值上，或是就業人數上每年均有增長。調查亦發現有超過75％的市民支持香港廚餘業。最後更為本公司提出有關推廣的建議，每一項都很實用！
感謝科技園推薦，香港有機資源再生中心將出席六月初於日本東京舉行的 AEA2016(Asian Entrepreneurship Award)，到時會有來自日本、韓國、台灣、泰國、中國、澳洲等23隊國家參選競爭獎項，我們是唯一的環保參賽公司； 能代表香港參選，無論得獎與否，對我們已是很大鼓舞了！再次感謝一直支持我們的朋友！ 有關比賽詳情，請瀏覽：
http://fdc.or.jp/e/startup-entrants/
